上海冷冻空调行业协会（英文缩写SARI）成立于1985年12月，是由生产制冷空调设备制造企业、制冷系统配套设备制造企业、有关制冷工程设计院所、制冷专业的大学、制冷工程施工、安装企业、制冷设备维修企业及制冷设备运行单位自愿组成的跨地区、跨部门的行业组织，是以推动行业生产与技术发展，加强行业规范管理，实行行业服务的非营利性社会团体。
       协会的宗旨是以政府经济发展战略为指导，在行业管理中发挥积极作用，为增强企业市场竞争力，为促进长三角地区冷冻空调行业的发展提供服务。
       协会现有会员单位近600家。
       上海冷冻空调行业协会的业务主管部门为上海市经济和信息化委员会。
       协会设立常设机构：办公室、会员部、培训部、技术部、信息部、财务部、《上海制冷史》编辑办公室和制冷空调工程专业委员会、制冷专家委员会、“节能减排”工作委员会和大学生创业工作委员会。
       协会致力于研究行业发展方向、布局和战略目标；维护会员合法权益、协调关系，保障行业公平竞争；进行行业统计调查，收集发布信息；反映企业的愿望和诉求，提出政策、立法要求；参与制订、修改行业标准及规范，协助审查、颁发企业从业资质及行业准入，组织科研项目、成果鉴定；开展技术咨询、服务、交流活动；组织举办展览会，开展产品推介及与国内外同行的交流与合作；组建信息网络，发展社会公益事业；根据行业和会员需要，组织各类培训；协助政府搞好行业管理，在企业和政府、企业和社会间起桥梁和纽带作用。
       协会每月出版一期《上海制冷信息》，向会员提供各类信息。每两年举办一次“国际制冷、空调、供暖、通风及食品冷冻加工展览会”（“中国制冷展”），和“上海市制冷节”，并不定期举办各类培训活动，面向社会开展各项咨询活动，承办政府交办的有关工作。